2º PREMIO VILA VINITECA de Catas por parejas

Concurso de cata por parejas, abierto a mayores de edad de cualquier país, profesionales y aficionados al vino.

PREMIOS

1er Premio: 12.000 €

2º Premio: 4.000 €

3er Premio: 2.000 €

Además, entre los ganadores y finalistas se asignarán otros premios:

1ª pareja clasificada: un viaje a la fábrica Riedel (Austria)

2ª pareja clasificada: un lote de 48 copas Riedel Vinum

3ª pareja clasificada: un decanter Riedel Vinum

Las tres primeras parejas clasificadas realizarán un viaje de dos días a Oporto para visitar el Douro y la casa Niepoort.

Las 10 parejas finalistas recibirán un lote de vinos.

FECHA

1 de marzo de 2009.

LUGAR

Casino de Madrid

Alcalá 15

28014 Madrid.

HORARIO

10:00h – Presentación.

10:30h a 12:00h – Fase Clasificatoria.

13:00h – Anuncio de los finalistas.

16:15h – Presentación de la Gran Final.

16:30h a 17:30h – Gran Final.

18:00h – Anuncio de los ganadores y entrega de premios.

De 12:00 a 18:30h – Feria-Degustación de vinos.

PRECIO

100 Euros por pareja.

INSCRIPCIONES BASES RULES

Nuevo método para controlar la autenticidad de la denominación de origen de los vinos

Un equipo de investigadores liderados por el catedrático de Química de la Universitat de València Miguel de la Guardia ha formulado un método para confirmar la autenticidad de los vinos. Los científicos han demostrado que el análisis de la composición de elementos traza de los caldos permite diferenciar vinos con diversa denominación de origen, incluso, aunque su ubicación geográfica sea muy cercana. El nuevo procedimiento consiste en estudiar la composición de estos elementos mediante espectroscopia de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente y procesar los resultados mediante un tratamiento quimiométrico. El trabajo acaba de ser publicado por la revista Food chemistry.

http://www.europapress.es/comunidad-valenciana/innova-00214/noticia-innova-uv-crea-metodo-cientifico-controlar-autenticidad-denominacion-origen-vinos-20090112123059.html

Bruselas 'para los pies' a los productores australianos

Bruselas 'para los pies' a los productores australianos
El mercado australiano es uno de los más competitivos.
Rebeca Santamaría

La Comisión Europea (CE) ha presentado una nueva propuesta legal del acuerdo bila­teral alcanzado con Australia para el co­mercio de vinos, que una vez en marcha im­pedirá a los australia­nos vender sus vinos con la denominación "Jerez" o "manzanilla". Se trata del texto legis­lativo que recoge el pacto que la CE y Australia consi­guieron hace más de un año -en junio de 2007- y que Bruselas pre­tende que ratifiquen los países de la Unión Europea (UE) antes de fi­nales de 2008, para que pueda entrar en vigor.
La propuesta recoge algunas mo­dificaciones técnicas respecto al arreglo entre Bruselas y Gamberra, que puso fin a largas negociacio­nes y renueva el convenio anterior, firmado en 1994.
Entre los términos del acuerdo re­salta la condición de que los aus­tralianos dejen de emplear, un año después de su entrada en vigor, 12 menciones europeas conocidas de vinos de calidad, entre las que figu­ran las dos españolas -"Jerez" y "manzanilla"- y otras como "cham­pagne" u "oporto". El compromiso ofrece protección a las denominaciones de origen e indi­caciones geográficas protegidas de la UE. No obstante, Australia po­drá utilizar algunas de las expresiones consi­deradas tradicionales. Entre las mejoras que consiguieron los nego­ciadores comunitarios en favor de los intere­ses de la UE figura el régimen de prácticas enológicas, con nuevos criterios de evaluación y requisitos sanitarios. El comercio de vino entre ambas partes es deficitario para la UE, pues mientras que las exportacio­nes de vino de la UE con destino a Australia se sitúan en 62 millo­nes de euros en términos de valor, las importaciones europeas de vi­nos australianos alcanzaron 868 millones de euros, según datos de 2006.
El acuerdo protegerá el régimen de etiquetado comunitario del vino, haciendo una lista de opciones que podrán usarse para la venta de vinos australianos, como la in­dicación de variedades.