Durante este coloquio organizado por el LAAE de la Universidad de Zaragoza y el IFV Sud-Ouest francés el 22 de noviembre en el edificio Paraninfo en Zaragoza, expertos internacionales presentarán por la mañana sus últimos descubrimientos sobre el aroma del vino. La sesión de tarde estará dedicada a presentar los conocimientos técnicos adquiridos durante el proyecto europeo VINAROMAS.
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